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クリスマス

20131225b.gif


 昨日は実家の両親を招いてクリスマスのお食事をしました。


 高齢の両親がおかわりをしてくれるぐらい好評だった

 「牛肉のビール煮」

 を今年も作りました。


 作り方は簡単で、

 ビールとコンソメと少しのお水、

 一人一個の玉ねぎ、

 ブーケガルニまたは月桂樹を入れてで煮るだけです。

 
 前日に作っておけるので、

 お客様のときには、とっても重宝するレシピの一つです☆☆☆


 今年のテーブルは、ちゃんとクリスマスっぽくできなくて

 物足りなく中途半端になってしまいましたが、


 みんなの

 「おいしい!!」「おなかいっぱい!」

 が聞けて、

 ひと安心~ヽ(^。^)ノ





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