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かるかんとおかひじき

20120808.gif


 鹿児島の叔母から届きました!

 かるかん!!


 こんな大きいのは見たことなくて・・・☆彡


 ここのは、注文受けてから作るそうです。


 さっぱりした甘味で、

 自分で買ってくるのとは大違いですヽ(・∀・)ノ


 「これ、なに??」

 と聞く次女に

 「かるかん。 ネコまっしぐら」

 と答える主人。。。。。


 ( ̄▽ ̄)


 ほんま、うまいこと言うわ(笑)


 

 叔母がこうして、ふるさと便のように

 いろいろ送ってくれると、

 ふと、亡くなった祖母が元気だったころ、

 祖母が作った麦味噌、

 あくまき、

 ぼんたんあめ、兵六餅などなど

 いっぱい送ってくれて

 こどもごころに

 とっても楽しみだったことが

 懐かしく想い出されます。


 
 ホント、嬉しいです。

 叔母に感謝です。。ヾ(@⌒ー⌒@)ノ



 

 
20120809.gif


 そして、昨日、お客様からいただいた、おかひじき。


 帰宅して、早速作りました。

 えび入れたかったけど、

 今回は、かるかんの前に叔母が送ってくれていた、さつま揚げ、

 きゅうり、

 そして、神宗のこんぶに

 ゆずポン酢をかけてみました。


 美味しかった!!






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僕も、かるかん言うたらネコまっしぐらしか知らないです
おかひじきも知らんかも?ん?料理人失格?(;^_^A

ぶっちゃーさん、こんばんは。
みんなそうかもしれませんね(笑)

おかひじき、なかなか売ってませんよね、これ。
冷蔵庫にあるものを適当に組み合わせたのですが、グッドでした~(*゚▽゚*)
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inarin

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